Sous Chef - Urgent

Bay Easy Unggul · 📍 Surabaya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan seafood segar dan berkualitas tinggi.,Mengawasi dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan seafood yang menarik dan inovatif.,Mengelola dan melatih staf dapur untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur keselamatan kerja di dapur.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan hidangan yang disajikan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau kuliah di jurusan yang relevan.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran seafood atau restoran serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, sertifikasi dari Asosiasi Jasa Makanan Indonesia atau lembaga serupa).,Memiliki pengetahuan dan pengalaman dalam memasak berbagai jenis seafood.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajemen waktu dan multitasking yang baik.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis seafood dengan teknik memasak yang tepat.Kemampuan mengelola staf dapur dengan baik.Kemampuan mengawasi kualitas hidangan yang disajikan.Kemampuan mengelola persediaan bahan-bahan dengan baik.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan staf dapur.Kemampuan beradaptasi dengan cepat dalam situasi yang berubah-ubah.Kemampuan berfikir kritis dan analitis.Kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait