(Remote) Cook

Hokian Citra Restaurant sedang mencari seorang Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memasak yang luar biasa, kreatif, dan dapat bekerja dengan tim. Posisi ini menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan Indonesia yang autentik dan berkualitas tinggi. Kami mencari seorang Chef yang dapat memimpin dan menginspirasi tim memasak kami untuk memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang Chef yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada restoran yang berorientasi pada pelanggan, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim memasak dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi
• Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan menarik
• Memastikan standar keamanan makanan dan higienis di dapur
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim memasak
• Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan pelanggan dipenuhi
• Mengikuti tren kuliner dan memastikan menu tetap relevan
• Memastikan dapur beroperasi secara efisien dan efektif

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef di restoran
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan
• Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris
• Memiliki pengetahuan tentang hidangan Indonesia dan internasional
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkoordinasikan tugas
• Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait