Lead Demi Chef

Toko Bangunan Cahya Store · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Toko Bangunan Cahya Store, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang bahan bangunan, sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur kami. Kandidat yang dipilih akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim demi chef, serta memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengatur dan mengawasi tim demi chef dalam operasional dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan kerja.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen mengenai kinerja dapur dan masalah yang terjadi.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Mengawasi kinerja tim demi chef dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keselamatan kerja.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

🛠️ Keahlian

Pengelolaan tim demi chefKualitas dan keamanan makananManajemen bahan bakuKebersihan dan keselamatan kerjaKomunikasi dan kepemimpinanManajemen waktu dan multitaskingPengembangan SOPPelaporan kinerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait